美食
秘制鱼香肉丝
经典四川 菜式，鱼香肉丝 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
355
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
411克
里脊肉
442克
辅料
葱
29克
葱
33克
香菜
36克
调料
盐
7克
胡椒粉
3克
料酒
29毫升
鸡精
7克
老抽
10毫升
淀粉
18克
糖
18克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟