美食
四川自贡冷吃兔
古法制作四川省四川自贡冷吃兔，滑嫩细腻。简单级别，88分钟完成，素食传统美味。
📊 营养参考（每份）
59
热量
kcal
5
蛋白质
g
2
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胗
168克
辅料
荷兰豆
58克
平菇
24克
青萝卜
39克
西兰花
58克
调料
白糖
37毫升
黄豆酱
13克
老抽
10毫升
👣 制作步骤
1
鸡胗洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡胗大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟