美食
传统达州灯影牛肉
精选四川 食材，达州灯影牛肉 原汁原味
📊 营养参考（每份）
293
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛腩
498克
牛里脊
323克
辅料
蒜
88克
青椒
76克
香菇
88克
韭菜
85克
调料
生抽
30毫升
桂皮
3克
盐
7克
鸡精
7克
花椒
4克
豆瓣酱
15克
👣 制作步骤
1
牛腩洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛腩大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟