美食

传统巴中通江银耳

传统四川地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 198次浏览

📊 营养参考（每份）

112 热量 kcal

10 蛋白质 g

5 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 282g

辅料

菠菜 12g

小白菜 62g

红椒 25g

莲藕 72g

芦笋 20g

调料

白糖 29g

冰糖 31g

生抽 19ml

老抽 40g

👣 制作步骤

1

放入主料翻炒至变色

⏱️ 16分钟

2

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 11分钟

3

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 9分钟

4

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 13分钟

5

大火收汁至浓稠

⏱️ 13分钟