美食
秘制回锅肉
四川 特色
📊 营养参考（每份）
248
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
301克
五花肉
399克
辅料
洋葱
47克
葱
45克
蒜
27克
调料
醋
17毫升
料酒
28毫升
生抽
25毫升
糖
11克
胡椒粉
5克
淀粉
14克
蚝油
13克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟