美食

香辣夫妻肺片

四川特色

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 473次浏览

📊 营养参考（每份）

261 热量 kcal

24 蛋白质 g

12 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 472g

辅料

木耳 48g

胡萝卜 26g

青椒 24g

红椒 47g

调料

味精 25ml

料酒 30ml

酱油 22ml

酱油 6g

生抽 20ml

生抽 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 12分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 6分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 7分钟