美食
家常回锅肉
经典四川 菜式，回锅肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
466
热量
kcal
45
蛋白质
g
23
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
447克
五花肉
457克
辅料
香菜
50克
姜
16克
调料
生抽
27毫升
蚝油
18克
老抽
6毫升
料酒
26毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟