美食

清蒸夫妻肺片

四川 特色

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 34次浏览

📊 营养参考(每份)

697 热量 kcal
67 蛋白质 g
33 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

308克
鲈鱼 348克

辅料

53克
47克
木耳 75克

调料

18克
蚝油 17克
桂皮 4克
料酒 30毫升
味精 5克
3克

👣 制作步骤

1

牛肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

辅料切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将牛肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟