美食

传统夫妻肺片

四川传统美食，夫妻肺片做法讲究

📍 ⏱️ 17分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 120次浏览

📊 营养参考（每份）

360 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 211g

羊肉 466g

辅料

西兰花 64g

蒜苗 60g

调料

香叶 36ml

陈醋 25g

泡菜 11g

味精 32ml

胡椒粉 7g

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 15分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 3分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 4分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 9分钟