美食
传统鱼香肉丝
四川省家常菜传统鱼香肉丝，浓郁醇厚。简单中等，149分钟完成，海鲜日常推荐。
📊 营养参考（每份）
249
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
328克
里脊肉
387克
辅料
姜
26克
蒜
16克
葱
41克
调料
料酒
24毫升
淀粉
20克
鸡精
3克
老抽
12毫升
盐
7克
生抽
16毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟