美食
麻辣回锅肉
四川 经典美食，回锅肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
491
热量
kcal
47
蛋白质
g
24
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
361克
五花肉
344克
辅料
香菜
36克
姜
13克
香菜
26克
调料
生抽
24毫升
胡椒粉
4克
蚝油
17克
老抽
7毫升
料酒
21毫升
糖
13克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟