美食
四川乐山钵钵鸡
四川省家常菜四川乐山钵钵鸡，软糯入味。简单中等，19分钟完成，甜品日常推荐。
📊 营养参考（每份）
260
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
600克
辅料
豆芽
66克
葱
31克
蒜
79克
空心菜
38克
玉米
69克
调料
红酒
28毫升
香叶
4毫升
辣椒粉
15克
泡菜
15毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟