美食
经典达州灯影牛肉
四川 特色
📊 营养参考（每份）
264
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
416克
牛里脊
324克
辅料
葱
31克
西红柿
132克
芹菜
100克
调料
胡椒粉
5克
桂皮
5克
八角
3克
生抽
18毫升
豆瓣酱
26克
老抽
7毫升
花椒
8克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟