美食

经典巴中通江银耳

地道四川风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 60分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 301次浏览

📊 营养参考（每份）

178 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 501g

辅料

黄瓜 28g

金针菇 57g

蒜苔 22g

调料

咖喱 37g

红酒 23ml

老抽 18g

醋 3g

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 7分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 7分钟