美食

经典内江牛肉面

经典四川地道风味，值得一试

📍 ⏱️ 71分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 102次浏览

📊 营养参考（每份）

343 热量 kcal

33 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

章鱼 277g

牛肉 478g

甲鱼 232g

辅料

莲藕 78g

西兰花 69g

调料

豆豉 24ml

鸡精 30g

冰糖 9g

小茴香 27g

👣 制作步骤

1

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 20分钟

2

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 13分钟

3

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

4

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

5

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

6

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 6分钟