美食
清蒸鱼香肉丝
四川 名菜，鱼香肉丝 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
764
热量
kcal
73
蛋白质
g
37
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
347克
里脊肉
379克
辅料
姜
26克
葱
50克
洋葱
23克
葱
10克
调料
生抽
25毫升
醋
24毫升
盐
6克
鸡精
3克
料酒
15毫升
糖
18克
老抽
6毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟