美食
经典乐山钵钵鸡
源自四川省的经典经典乐山钵钵鸡，软糯入味。困难易学，46分钟即可完成，甜品首选。
📊 营养参考（每份）
251
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
排骨
164克
猪肠
438克
辅料
空心菜
30克
菠菜
20克
调料
辣椒酱
28毫升
陈醋
11克
白醋
29毫升
豆瓣酱
6克
👣 制作步骤
1
排骨洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入排骨大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟