美食
经典成都火锅
四川省家常菜经典成都火锅，麻辣鲜香。简单中等，149分钟完成，小吃日常推荐。
📊 营养参考（每份）
357
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
463克
羊肉
403克
辅料
姜
31克
姜
19克
蒜
10克
调料
淀粉
10克
盐
5克
鸡精
3克
胡椒粉
4克
生抽
28毫升
老抽
10毫升
糖
13克
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟