美食
特色回锅肉
四川 经典美食，回锅肉 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
370
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
474克
五花肉
424克
辅料
姜
31克
葱
27克
姜
43克
调料
老抽
5毫升
盐
5克
淀粉
17克
生抽
16毫升
鸡精
7克
胡椒粉
3克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟