美食
经典鱼香肉丝
传承百年的四川省经典鱼香肉丝，浓郁醇厚。困难学习，19分钟呈现，汤羹文化精髓。
📊 营养参考（每份）
976
热量
kcal
95
蛋白质
g
47
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
462克
里脊肉
481克
辅料
葱
37克
葱
50克
香菜
15克
调料
盐
3克
生抽
21毫升
鸡精
8克
蚝油
20克
醋
16毫升
老抽
13毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟