美食

经典麻婆豆腐

四川特色

📍 ⏱️ 111分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 501次浏览

📊 营养参考（每份）

319 热量 kcal

31 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 226g

鱼肉 430g

鱼肉 271g

辅料

红椒 49g

红椒 45g

调料

老抽 23ml

糖 27ml

醋 27ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 11分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟