美食
经典回锅肉
四川省风味经典回锅肉，鲜嫩多汁。热菜精选，简单操作，31分钟上桌。
📊 营养参考（每份）
585
热量
kcal
57
蛋白质
g
29
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
425克
五花肉
432克
辅料
蒜
16克
洋葱
31克
调料
蚝油
12克
鸡精
3克
糖
18克
盐
6克
老抽
7毫升
淀粉
13克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟