美食
四川夫妻肺片
四川省特色美食四川夫妻肺片，酸甜适中。难度困难，耗时134分钟，主食中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
198
热量
kcal
19
蛋白质
g
10
脂肪
g
1
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
353克
牛肚
412克
辅料
姜
26克
香菜
26克
葱
17克
调料
蚝油
15克
老抽
9毫升
醋
13毫升
盐
4克
淀粉
11克
料酒
16毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟