美食

经典鱼香肉丝

四川经典美食，鱼香肉丝做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 68分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 100次浏览

📊 营养参考（每份）

93 热量 kcal

9 蛋白质 g

4 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 255g

辅料

姜 17g

土豆 12g

调料

鸡精 9ml

料酒 21ml

醋 23ml

料酒 5ml

料酒 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟