美食
家常眉山东坡肘子
经典四川 菜式，眉山东坡肘子 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
176
热量
kcal
16
蛋白质
g
8
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊杂
306克
辅料
苋菜
70克
油麦菜
25克
西兰花
43克
蒜苗
63克
调料
黄豆酱
30克
花椒粉
8克
甜面酱
9毫升
咖喱粉
16毫升
糖
21克
👣 制作步骤
1
羊杂洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入羊杂大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟