美食

正宗夫妻肺片

四川 名菜,夫妻肺片 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 39分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 377次浏览

📊 营养参考(每份)

786 热量 kcal
77 蛋白质 g
38 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 318克
牛肚 446克

辅料

洋葱 22克
21克
洋葱 11克
48克

调料

胡椒粉 3克
老抽 14毫升
蚝油 11克
鸡精 8克

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟