美食

家常南充川北凉粉

四川特色

📍 ⏱️ 133分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考（每份）

218 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸽子 182g

辅料

银耳 39g

苋菜 71g

大白菜 14g

调料

陈醋 9ml

辣椒酱 22ml

黄豆酱 12g

沙茶酱 40g

👣 制作步骤

1

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 4分钟

2

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 18分钟

3

大火收汁至浓稠

⏱️ 18分钟

4

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 16分钟

5

出锅前尝味，根据需要调整咸淡

⏱️ 20分钟