美食

传统夫妻肺片

四川 名菜,夫妻肺片 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 89分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 168次浏览

📊 营养参考(每份)

314 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 449克
牛肚 457克

辅料

24克
43克
17克
29克

调料

鸡精 4克
生抽 30毫升
蚝油 14克
10毫升
7克
8克
老抽 9毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟