美食

麻辣宫保鸡丁

地道四川风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 106分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 446次浏览

📊 营养参考（每份）

385 热量 kcal

38 蛋白质 g

19 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 258g

羊肉 448g

虾仁 426g

辅料

土豆 40g

蒜 39g

调料

味精 13ml

胡椒粉 23g

醋 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 4分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟