美食

四川夫妻肺片

经典四川菜式，夫妻肺片家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 37分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 378次浏览

📊 营养参考（每份）

218 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 255g

虾仁 263g

辅料

青椒 42g

红椒 24g

调料

老抽 26g

胡椒粉 25ml

生抽 7ml

老抽 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 4分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 5分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 4分钟