美食
家常宜宾燃面
四川省特色美食家常宜宾燃面，Q 弹有嚼劲。难度简单，耗时117分钟，小吃中的佼佼者。
📊 营养参考（每份）
753
热量
kcal
74
蛋白质
g
37
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
生蚝
182克
鹌鹑
553克
鸭蛋
375克
辅料
茄子
46克
豆角
20克
竹笋
22克
调料
生抽
20毫升
红酒
3毫升
冰糖
6毫升
盐
7毫升
👣 制作步骤
1
生蚝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入生蚝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟