美食
清蒸回锅肉
四川 特色
📊 营养参考（每份）
522
热量
kcal
51
蛋白质
g
25
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
425克
五花肉
329克
辅料
姜
10克
洋葱
39克
蒜
50克
调料
糖
11克
蚝油
17克
生抽
25毫升
盐
7克
老抽
5毫升
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟