美食
家常乐山钵钵鸡
四川省传统家常乐山钵钵鸡，软糯入味。简单级别，24分钟制作，凉菜中的经典之作。
📊 营养参考（每份）
350
热量
kcal
34
蛋白质
g
17
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
459克
泥鳅
577克
鲜虾
332克
辅料
青椒
43克
生菜
33克
油麦菜
56克
冬瓜
57克
菠菜
30克
调料
沙拉酱
12克
盐
5克
鸡精
3毫升
👣 制作步骤
1
牛肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入牛肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟