美食

家常成都火锅

四川 经典美食,成都火锅 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 48次浏览

📊 营养参考(每份)

591 热量 kcal
58 蛋白质 g
29 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

扇贝 428g
贝类 437g

辅料

芹菜 56g
香菜 29g

调料

酱油 27g
XO 酱 4ml
花椒 13ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐,淋上酱汁

⏱️ 12分钟
2

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟
3

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 19分钟
4

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 12分钟
5

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 13分钟
6

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 10分钟