美食

红烧宫保鸡丁

地道四川风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 16分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 222次浏览

📊 营养参考（每份）

789 热量 kcal

78 蛋白质 g

39 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 330g

虾仁 472g

虾仁 354g

辅料

土豆 32g

青椒 26g

洋葱 50g

调料

酱油 15g

糖 22g

老抽 16g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 4分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 12分钟