美食

香辣夫妻肺片

四川名菜，夫妻肺片传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 29分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 440次浏览

📊 营养参考（每份）

1076 热量 kcal

105 蛋白质 g

52 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 496g

鸭肉 280g

豆腐 267g

辅料

洋葱 43g

红椒 40g

葱 12g

调料

鸡精 23ml

生抽 12g

生抽 22ml

盐 8ml

鸡精 6g

料酒 15g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 13分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 8分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 8分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 2分钟