美食

秘制鱼香肉丝

地道四川风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 344次浏览

📊 营养参考（每份）

230 热量 kcal

22 蛋白质 g

11 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 241g

鸡肉 315g

辅料

胡萝卜 28g

木耳 28g

调料

糖 14ml

味精 24g

老抽 9g

醋 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 6分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 14分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟