美食
四川鱼香肉丝
四川 名菜，鱼香肉丝 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
311
热量
kcal
30
蛋白质
g
15
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
446克
里脊肉
460克
辅料
姜
11克
葱
46克
姜
37克
姜
27克
调料
蚝油
12克
料酒
20毫升
鸡精
8克
老抽
6毫升
胡椒粉
5克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟