美食

传统夫妻肺片

四川特色

📍 ⏱️ 113分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 279次浏览

📊 营养参考（每份）

433 热量 kcal

42 蛋白质 g

21 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 271g

鸭肉 326g

鸭肉 230g

辅料

香菇 33g

蒜 45g

土豆 45g

姜 29g

调料

料酒 20ml

胡椒粉 9ml

胡椒粉 17ml

生抽 11g

生抽 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 7分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 3分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 11分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 7分钟