美食

红烧南充川北凉粉

精选四川食材，南充川北凉粉原汁原味

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 259次浏览

📊 营养参考（每份）

547 热量 kcal

54 蛋白质 g

27 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 366g

鱿鱼 228g

猪肉 471g

辅料

姜 67g

玉米 20g

调料

辣椒酱 7ml

咖喱 37g

八角 27g

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 3分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 13分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟