美食

红烧麻婆豆腐

地道四川风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 42分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 118次浏览

📊 营养参考（每份）

156 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 346g

辅料

木耳 43g

香菇 47g

胡萝卜 38g

调料

酱油 24ml

鸡精 25g

糖 11g

料酒 29g

老抽 21ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 2分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟