美食
红烧宜宾燃面
四川 经典美食，宜宾燃面 做法简单，味道鲜美
📊 营养参考（每份）
380
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
484克
五花肉
403克
辅料
蒜
86克
青椒
74克
豆角
113克
芹菜
99克
调料
老抽
15毫升
花椒
7克
八角
4克
桂皮
5克
豆瓣酱
24克
糖
12克
香叶
2克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，切块备用
⏱️ 10分钟2
冷水下锅焯水，撇去浮沫
⏱️ 5分钟3
热锅炒糖色至枣红色
⏱️ 3分钟4
放入猪肉翻炒上色
⏱️ 3分钟5
加入调料和开水，小火慢烧
⏱️ 40分钟6
大火收汁至浓稠，装盘
⏱️ 5分钟