美食

四川眉山东坡肘子

四川 传统美食,眉山东坡肘子 做法讲究

📍 ⏱️ 99分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 57次浏览

📊 营养参考(每份)

906 热量 kcal
89 蛋白质 g
44 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 500克
豆皮 385克

辅料

芹菜 41克
金针菇 42克

调料

香醋 22毫升
老抽 8克
芝麻酱 13克

👣 制作步骤

1

龙虾洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入龙虾大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟