美食

清蒸回锅肉

经典四川菜式，回锅肉家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 347次浏览

📊 营养参考（每份）

448 热量 kcal

44 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 453g

虾仁 374g

猪肉 267g

辅料

洋葱 17g

蒜 15g

木耳 38g

调料

醋 19g

盐 25g

胡椒粉 14g

酱油 6ml

生抽 7g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 6分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟