美食
清蒸回锅肉
经典四川 菜式，回锅肉 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
362
热量
kcal
36
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
419克
五花肉
468克
辅料
洋葱
29克
蒜
14克
姜
33克
调料
胡椒粉
2克
醋
22毫升
盐
3克
蚝油
10克
👣 制作步骤
1
猪肉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将猪肉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟