美食

正宗夫妻肺片

经典四川菜式，夫妻肺片家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 84分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 64次浏览

📊 营养参考（每份）

343 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 201g

猪肉 321g

鸡蛋 309g

辅料

土豆 43g

洋葱 16g

青椒 45g

调料

生抽 18ml

味精 9ml

料酒 26ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 2分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 6分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟

8

大火收汁，装盘即可

⏱️ 13分钟