美食

香辣内江牛肉面

地道四川风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 126分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 43次浏览

📊 营养参考（每份）

916 热量 kcal

89 蛋白质 g

44 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鲈鱼 306g

排骨 237g

龙虾 337g

辅料

青椒 34g

金针菇 40g

小白菜 27g

芥蓝 11g

调料

红酒 33g

白糖 13g

咖喱粉 40ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 5分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 11分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 16分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 10分钟