美食

传统麻婆豆腐

四川经典美食，麻婆豆腐做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 66次浏览

📊 营养参考（每份）

493 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 291g

羊肉 459g

鸭肉 440g

辅料

青椒 44g

洋葱 45g

调料

糖 29g

糖 29ml

生抽 25g

味精 25ml

酱油 7ml

胡椒粉 12ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 13分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟