美食
香辣广元蒸凉面
四川 传统美食，广元蒸凉面 做法讲究
📊 营养参考（每份）
154
热量
kcal
14
蛋白质
g
7
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
面条
417克
辅料
蒜
31克
姜
49克
葱
30克
蒜
37克
调料
糖
11克
料酒
24毫升
鸡精
5克
蚝油
19克
生抽
21毫升
盐
8克
淀粉
19克
👣 制作步骤
1
面条处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面条放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟