美食

麻辣夫妻肺片

经典四川 菜式,夫妻肺片 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 22分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 288次浏览

📊 营养参考(每份)

325 热量 kcal
31 蛋白质 g
16 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 363克
牛肚 409克

辅料

25克
洋葱 28克
香菜 50克
香菜 27克

调料

料酒 24毫升
淀粉 12克
3克
25毫升
老抽 7毫升
生抽 23毫升

👣 制作步骤

1

牛肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟