美食

香辣绵阳米粉

四川特色

📍 ⏱️ 132分钟 🔥 中等 👥 5人份 👁️ 190次浏览

📊 营养参考（每份）

222 热量 kcal

21 蛋白质 g

10 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 503g

辅料

四季豆 11g

南瓜 59g

土豆 59g

卷心菜 75g

蒜苗 26g

调料

芝麻酱 9g

咖喱粉 34ml

甜面酱 20ml

料酒 33g

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 2分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 7分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 18分钟